FOTO: Shutterstock
Recepte ceptiem vistas stilbiņiem ar medu: kraukšķīgi no ārpuses, sulīgi no iekšpuses 0
Sastāvdaļas: (4 porcijām)
6–8 vistas stilbiņi (ar kaulu un ādu);
3 ēdamkarotes medus;
2 ēdamkarotes sojas mērces;
2 ēdamkarotes olīveļļas;
3 ķiploka daiviņas;
1 ēdamkarote citrona sulas vai ābolu sidra etiķa;
1 tējkarote saldās paprikas pulvera;
Mati kļūst plānāki un izkrīt? Šie 10 pārtikas produkti var palīdzēt pret to cīnīties
Auto eksperti nosauc lietotos modeļus, kurus 2026. gadā iesaka pirkt bez riska “iegrābties”
Polija sper bezprecedenta soli: Zelenskim atņem valsts augstāko apbalvojumu
½ tējkarotes kaltēta timiāna vai rozmarīna;
sāls, melnie pipari pēc garšas;
šķipsniņa aso piparu (pēc izvēles);
svaigi pētersīļi vai sezama sēklas pasniegšanai.
Medvedevs sapsihojies pēc Ukrainas triecieniem pa Krievijas stratēģiskajiem objektiem un paziņo: “Nekādu noteikumu vairs nav!”
Ja Līgo ballītē satiktos pa vienam no katras zodiaka zīmes – ko kurš darītu? Auns pie ugunskura ierastos pirmais un paliktu pēdējais
Kliedzieni, dūmi un smagas traumas: vilciena katastrofa Lielbritānijā pārvēršas murgā
Pagatavošana:
- Nomazgā stilbiņus un nosusini ar papīra dvieli. Biezākajā vietā viegli iegriez, lai tie izceptos vienmērīgāk.
- Bļodā sajauc medu, sojas mērci, olīveļļu, smalki sagrieztu ķiploku, citrona sulu un garšvielas. Marinādei jābūt patīkami saldskābai un sāļai.
- Rūpīgi apviļā vistas stilbiņus marinādē. Atstāj marinēties vismaz 30 minūtes, bet izteiktākai garšai – 2 līdz 4 stundas vai visu nakti ledusskapī.
- Liec stilbiņus cepamtraukā ar ādu uz augšu un pārlej ar atlikušo marinādi. Cep 190 °C temperatūrā 35–45 minūtes, līdz gaļa kļūst mīksta un āda skaisti karamelizējas. Cepšanas laikā 1–2 reizes aplaisti ar izveidojušos sulu.
Pirms pasniegšanas pārkaisi ar pētersīļiem vai sezama sēklām.
Pasniedz karstus ar ceptiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, rīsiem, kuskusu, svaigiem salātiem vai cepeškrāsnī ceptiem dārzeņiem.
Lai labi garšo!
