Upenes 0
Ja jūlijā jāizvēlas viena oga, kas tiešām izskatās pēc vitamīnu spēka koncentrāta, tad upenes ir ļoti spēcīga kandidāte. Tās ir bagātas ar C vitamīnu un antioksidantiem, turklāt tām ir izteikta, piesātināta garša.
Upenes nav tik maigas kā zemenes vai avenes, tāpēc ne visiem tās garšo saujām. Bet tieši to intensīvā garša padara tās tik vērtīgas ievārījumos, saldējumā, smūtijos un ziemas krājumos.
Kā ēst? Svaigas ar cukuru vai medu, sablendētas ar jogurtu, saldētas ziemai, pie putras vai kā upeņu dzēriens.




