Foto Shutterstock-

Enerģijas batoniņi, kas paredzēti noguruma mazināšanai un spēka atgūšanai, nereti satur emulgatorus, tostarp sojas lecitīnu, mono- un diglicerīdus, kā arī karaginānu. Šie savienojumi nodrošina batoniņiem viendabīgu tekstūru un novērš tauku un šķidrumu atdalīšanos.

Lai gan sojas lecitīns, kas tiek iegūts no sojas pupiņām,  tiek uzskatīts par veselībai labvēlīgu – tas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, uzlabot gremošanu un pat mazināt vēža risku, – citi emulgatori, piemēram, mono- un diglicerīdi, kā arī karagināns, rada bažas par to iespējamo kancerogēno iedarbību.

Lai arī šie savienojumi tiek uzskatīti par drošiem ierobežotā daudzumā, eksperti ir nobažījušies par šādu batoniņu iespējamo ietekmi uz zarnu mikrobiomu.

• dalītais
• emulgators
• zarnas
• zarnu vēzis