3. Gremošanas veselība: Zarnu draugs vai ienaidnieks? 5
Kas notiek?
Baltmaizē ir maz šķiedrvielu – vidēji tikai 0,5–1 grams uz šķēli, salīdzinot ar 2–4 gramiem pilngraudu maizē. Šķiedrvielas ir būtiskas veselīgai gremošanai, tāpēc to trūkums var izraisīt aizcietējumus vai citas zarnu problēmas.
Kā tas ietekmē tevi?
– Lēna gremošana: Bez šķiedrvielām zarnu darbība palēninās, kas var radīt diskomfortu.
– Mikrobioma nelīdzsvarotība: Zarnu mikrobi mīl šķiedrvielas. To trūkums var negatīvi ietekmēt zarnu veselību, kā norāda Gut Microbes pētījumi.
Ko darīt?
Pievieno savam uzturam vairāk šķiedrvielu no dārzeņiem, augļiem vai pākšaugiem. Ja maize ir tava vājība, izvēlies tādu, kas satur sēklas vai riekstus, piemēram, “Fazer” vai “Hanzas maiznīcas” pilngraudu maizes. Arī tradicionālā Latvijas ķimeņu maize var būt labs kompromiss!
