2. Svara pieaugums: Vidukļa līnijas drauds 5
Kas notiek?
Baltmaize ir kaloriju blīva, bet uzturvielām nabadzīga. Tās trūkst šķiedrvielu, kas palīdz justies paēdušam, tāpēc ir viegli apēst vairāk, nekā nepieciešams. Turklāt straujais insulīna pieaugums veicina tauku uzkrāšanos, īpaši ap vidukli.
Kā tas ietekmē tevi?
– Kaloriju pārsniegums: Divas baltmaizes šķēles ar sviestu un sieru var viegli sasniegt 300–400 kalorijas, bet nesniedz ilgstošu sāta sajūtu.
– Vēdera tauki: Pētījumi, piemēram, American Journal of Clinical Nutrition dati, liecina, ka rafinēti ogļhidrāti ir saistīti ar viscerālo tauku uzkrāšanos, kas palielina sirds slimību risku.
Ko darīt?
Samazini baltmaizes porcijas un kombinē to ar olbaltumvielām vai veselīgiem taukiem, piemēram, avokado vai olu, lai palēninātu gremošanu. Vēl labāk – izvēlies maizi ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, auzu vai griķu maizi, kas pieejama daudzos Latvijas veikalos.
