Kopš 8. februāra Jelgavā, Stacijas ielā 18, darbojas “Food pick up point” bezmaksas pārtikas apmaiņas punkts.
Kopš 8. februāra Jelgavā, Stacijas ielā 18, darbojas “Food pick up point” bezmaksas pārtikas apmaiņas punkts.
Foto: Jelgavas pilsēta

Kopienas ledusskapji “izplešas” Latvijā. Vai top jauna pārtikas ķēdes forma? 8

Ieva Ēvalde, “Latvijas Avīze”, AS “Latvijas Mediji”

 

Atsaucoties uz mūsdienīgajām zaļajām idejām par pārtikas pārprodukciju pasaulē, grupa skolnieču ar sociālās vietnes “Facebook” starpniecību mudina cilvēkus visā Latvijā veidot bezmaksas pārtikas apmaiņas punktus – publiski pieejamus kopienas ledusskapjus.

IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
Futbola aģenta slepkavība Rīgā šokē sabiedrību. Vai šis darbs ir bīstams un ko par futbola aizkulišu shēmām atklāj speciālisti? 60
1 diena
ML
Māra Libeka
Veselam
Rīkojums par potēšanas datumu maiņu esot nācis “no augšas”. Tomēr Vīķe-Freiberga uzstāja uz otrās potes saņemšanu vakar 51
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Tu man sāc te “topīt”! Nesaki, ko man darīt, tu man neesi nekas!”: sportists Kaspars Kambala pamatīgi saķeras ar krišnaītu Uģi Kuģi 44
1 diena
Lasīt citas ziņas

Informatīvajos materiālos norādīts, ka “iniciatīva neuzņemas atbildību par pārtikas kvalitāti un drošību”, vedinot domāt, ka šāds ledusskapis varētu brīvi darboties, neviena nepieskatīts. Tomēr Latvijā pārtikas apriti regulējošā likumdošana tik vaļīgus grožus nepieļauj.

 

Kopienas ledusskapji “izplešas”

Skolnieču iniciatīvas “Food Pick-up Point” ideja par sabiedrisko pārtikas apmaiņas punktu izveidi jau tikusi sadzirdēta daudzviet Latvijā – mēneša laikā kopienas ledusskapji vēruši durvis Ķekavā un Jelgavā, bet drīzumā tādu plānots ierīkot Valmierā. Zināms, ka pārtikas apmaiņas entuziasti sarosījušies un gatavojas ierīkot kopienas ledusskapi arī Ogrē.

CITI ŠOBRĪD LASA

Lai rūpētos par pārtikas drošību, jaunietes ir sagatavojušas informatīvus plakātus ar pārtikas apmaiņas punkta lietošanas noteikumiem, kurus katram iniciatīvas atbalstītājam ir iespēja izvietot pie sava ierīkotā kopienas skapja.

Tajos norādīts, ka kolektīvajā ledusskapī nedrīkst ievietot produktus atvērtos iepakojumos un pašgatavotus ēdienus, kā arī pirms produkta atstāšanas vai paņemšanas nepieciešams pārliecināties par tā derīguma termiņu un kvalitāti.

Tomēr īpaši izcelta arī atruna, ka par pārtikas kvalitāti un drošību iniciatīva neatbildēs. “Par pārtikas produktu drošumu un nekaitīgumu ir atbildīgs uzņēmējs, konkrētajā gadījumā – Kopienas ledusskapja ierīkotāji,” uzsver Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča.

“Atbilstoši ES regulas definīcijai “uzņēmējs” ir ikviena fiziska vai juridiska persona, kas iesaistījusies pārtikas apritē. Ja pārtikas apmaiņas punktu koncepcija ietver darbības nepārtrauktību, iniciatīvas grupai ir pienākums Kopienas skapjus reģistrēt PVD.”

Iniciatīvas “Food Pick-up Point” pārstāve Tīna Rubeze skaidro, ka, neraugoties uz diskutablo paziņojumu par atbildības neuzņemšanos, pašlaik procesā esot jau ierīkoto pārtikas apmaiņas punktu reģistrācija PVD. “Katru no kopienas ledusskapjiem ikdienā arī uzrauga atbildīgā persona, kuras pienākumos ir ledusskapja tīrīšana un produktu kvalitātes uzraudzīšana,” tā Tīna Rubeze.

 

Pirmā pieredze – pozitīva

Ne tik sen apritēja gads, kopš durvis vēra Latvijas kopienas ledusskapju pionieris – pārtikas apmaiņas punkts Rīgā, Kaņepes Kultūras centrā. Šis ledusskapis darbojās trīs mēnešus, tika reģistrēts PVD un pašlaik ir slēgts uz nenoteiktu laiku.

“2020. gada 13. martā skapi slēdzām Covid-19 infekcijas izplatības un tās ierobežojošo pasākumu dēļ,” skaidro Kaņepes Kultūras centra pārstāve Anna Luīze Pētersone. Viņa skaidro, ka pēc pēdējās samērā nesen notikušās sarunas ar PVD Kaņepes Kultūras centrs ir nolēmis kopienas skapi no jauna atvērt publiskai lietošanai šā gada aprīlī.

Par pirmo Latvijas kopienas ledusskapi atbildīgā Beatrise Amtinga stāsta, ka Kultūras centra kopienas skapī ik mēnesi nonāca vidēji ap 400 produktu, ēdienu tajā atstāja vidēji 100 cilvēku, savukārt kādu no skapī atstātajiem pārtikas produktiem paņēma 80 cilvēku: “Sabiedrības atsaucība ir bijusi liela. Daudziem cilvēkiem kopienas skapis bija kļuvis par daļu no viņu sociālās vides un produktu apmaiņa – par daļu no ikdienas paradumiem. Īpaši populāri produkti apmaiņai bija dārzeņi, maize, mērces, tējas un konservi.”

 

Gribētu citus likumus

Kaņepes Kultūras centrs ir nolēmis arī pievērsties šādu uz sabiedrības paš­iniciatīvu balstītu pārtikas apmaiņas punktu darbības institucionalizācijai. “Esam sākuši dialogu ar atbildīgajām institūcijām. Mūsu mērķis ir šāda pārtikas koplietošanas punkta darbības legāla “sakārtošana”, sperot soli ilgtspējīgas pārtikas aprites virzienā,” stāsta Beatrise Amtinga.

Lai arī PVD Pārtikas izplatīšanas uzraudzības daļas vecākā eksperte Svetlana Aļminoviča-Miļjanoviča uzsver, ka “Latvijā nav “atvieglotu” prasību šādu kopienas ledusskapju darbībai,” Beatrise Amtinga uzskata, ka izņēmumi izriet jau no Eiropas regulām.

“Eiropas Parlamenta un Padomes regula Nr. 178/2002 skaidri deklarē, ka pārtika privātai lietošanai netiek pakļauta pārtikas ražošanu regulējošiem likumiem, bet regula Nr. 852/2004 nosaka, ka neregulāra izmantošana ir raksturlielums, kas nav saistāms ar pārtikas tirdzniecības organizēšanu,” ir pārliecināta Beatrise Amtinga.

“Mēs kopā ar lēmumu pieņēmējiem turpināsim veidot likumisku izpratni par pārtikas apmaiņu kā par pilnīgi jaunu pārtikas ķēdes formu, kam nepieciešami savi atšķirīgi uzraudzības noteikumi un kas nevar tikt juridiski pakļauta tiem pašiem nosacījumiem, kādi tiek piemēroti dažādajiem pārtikas tirdzniecības veidiem.”

Pašlaik grūtības kopienas ledusskapju uzturēšanā rada tas, ka, piemērojot to darbībai vispārējos pārtikas apriti regulējošos noteikumus, atbildīgajiem par šādu ledusskapi vajadzētu droši zināt, kuru salātlapu skapī ielika Anna un tieši kuru piena pudeli Pēteris: proti – pārtikas apritei ir jābūt izsekojamai jebkurā tās posmā.

SAISTĪTIE RAKSTI

Pirmajā brīdī tā šķiet lieka birokrātija, taču problēmas sāktos, ja Sintijas dēls, kas dzēris no kolektīvā skapja paņemtu pienu, pēkšņi sajustos nelāgi un aizdomas kristu uz visāda veida uzņemto pārtiku.

Veikalā pirkta un pat labdarības organizācijas izsniegta produkta piegādātāju un ražotāju šādās situācijās ir iespējams uzmeklēt, jo tiek saglabātas ziņas par katru veikto piegādi, taču kā būtu iespējams atrast cilvēku, kas kaut ko ielicis kopienas skapī?

LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.
IS
Ilmārs Stūriška
Ziņas
Futbola aģenta slepkavība Rīgā šokē sabiedrību. Vai šis darbs ir bīstams un ko par futbola aizkulišu shēmām atklāj speciālisti? 60
1 diena
ML
Māra Libeka
Veselam
Rīkojums par potēšanas datumu maiņu esot nācis “no augšas”. Tomēr Vīķe-Freiberga uzstāja uz otrās potes saņemšanu vakar 51
21 stundas
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
“Tu man sāc te “topīt”! Nesaki, ko man darīt, tu man neesi nekas!”: sportists Kaspars Kambala pamatīgi saķeras ar krišnaītu Uģi Kuģi 44
1 diena
PA
Pēteris Apinis
Ziņas
Pēteris Apinis: Par kādas īpašas amatpersonas bailēm saņemot otro “AstraZeneca” vakcīnu un šīs rīcības konsekvencēm 97
1 diena
LA
LA.LV
Kokteilis
Neatkāpies šodien no saviem principiem! Horoskopi 17.aprīlim
17 stundas
Lasīt citas ziņas
LE
LETA
Veselam
FOTO. Stundu pēc masu vakcinācijas centra atvēršanas, Rīgā vakcinēties gribētāju rinda apstādināta 15
2 stundas
IR
Ilmārs Randers
Ziņas
“Rail Baltica” celtnieki strādā piecos “burbuļos”: kas īsti notiek pie stacijas un kas sagaidāms turpmāk?
1 stunda
LA
LA.LV
Ziņas
“Cilvēkiem “apgrieztas” jebkādas iespējas!” Uzņēmējs Bērziņš par zaļajām pasēm, Izraēlu un ierēdņu pārspīlēto centību 10
3 stundas
VB
Valdis Bērziņš
Ziņas
FOTO. Jūrnieku humors, gleznošana un ass prāts! Prinča Filipa dzīvesstāsts un noslēpumi 3
2 stundas
LE
LETA
Veselam
Sestdien līdz plkst.10 astoņos masu vakcinācijas centros poti pret Covid-19 saņēmuši 1650 cilvēki
11:26
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Lemberga vēstule no cietuma rada sašutumu. Ivars Kaļķis atgādina politiski represētās personas likumu
11:20
IB
Ilona Baumane-Vītoliņa
Ziņas
Ilona Baumane-Vītoliņa: Attālinātā darba “veiksmes atslēgas” šobrīd ir regulāras sapulces, skaidri mērķi un uzticība komandai
11:12
VK
Vita Krauja
Stāsti
“Lai nauda mākslu nesamaļ!” Saruna ar tēlnieku, LMS priekšsēdētāju Dobičinu 1
1 stunda
EL
Egils Līcītis
Stāsti
“Suiti visos laikos izdzīvos un uz galvas sev neļaus kāpt,” Daiga Kalniņa atklāti par novadu reformu
44 minūtes
LA
Latvijas Avīze
Ziņas
Lemberga vēstule no cietuma rada sašutumu. Ivars Kaļķis atgādina politiski represētās personas likumu
25 minūtes
MZ
Māris Zanders
Ziņas
“Koalīcijas partijām pusgada laikā būtu noderīgi izvērtēt savu “seju” plusus un mīnusus,” Zanders par partiju reitingiem
50 minūtes
RO
Regīna Olševska
Veselam
Vienam puķe, citam – alergēns! Par iesnām, elpas trūkumu un izsitumiem pavasarī
1 stunda
SK
Skaties.lv
Stāsti
Kādu ģimeni, kura iekļuvusi auto avārijā, pārsteidzis policijas lēmums. Kāpēc nesoda par to, ka apdzen neatļautā vietā? 2
2 stundas
IP
Ilze Pētersone
Praktiski
Ja tici idejai, dari! No garšīgas idejas līdz galvu reibinošam biznesa izrāvienam: “Smalkā mušļa” dibinātāju, draudzeņu Ilzes un Ievas pieredzes stāsts 1
2 stundas
ML
Māra Libeka
Ziņas
Māra Libeka: Ne viens vien deputāts jau pirms pusdienām ir “psiholoģiski atdalījies” no veicamajiem pienākumiem 3
3 stundas
LA
LA.LV
Ziņas
Vai tas ir pretlikumīgi, ka vecāki pilda bērnu mājasdarbus? Atbild ģenerālprokurors Stukāns 7
3 stundas
IM
Ingrīda Mičāne
Laukos
Kovidlaiki mainījuši darba organizāciju, pieprasījumu un cenu! Kā šobrīd klājas graudu audzētājiem?
40 minūtes
AK
Aija Kaukule
Ziņas
Par viedtālruņiem un cietajiem diskiem jāmaksā datu nesēju atlīdzība
55 minūtes
IB
Ilona Baumane-Vītoliņa
Ziņas
Ilona Baumane-Vītoliņa: Attālinātā darba “veiksmes atslēgas” šobrīd ir regulāras sapulces, skaidri mērķi un uzticība komandai
33 minūtes
LE
LETA
Ziņas
Daudzviet spīdēs saule. Cik pavasarīgs laiks gaidāms sestdien? 1
2 stundas
AK
Aija Kaukule
Ziņas
Pabeigta jaunās komēdijas “Mamma vēl smaida” filmēšana. Kad tā nonāks kionteātros?
47 minūtes
KO
kokteilis.lv
Kokteilis
Kā vārds ietekmē tavu dzīvi: šīs dienas gaviļnieki – Rūdolfs, Viviāna un Rūdis 1
3 stundas
LA
LA.LV
Kokteilis
Neatkāpies šodien no saviem principiem! Horoskopi 17.aprīlim
17 stundas