Foto. pexels-marek-kupiec
Kādas ir galvenās atšķirības? 7
Atšķirīgās ieguves metodes ietekmē arī produkta īpašības. Jūras sāls parasti satur nelielu daudzumu dabisko minerālvielu, piemēram, magniju, kalciju un kāliju. Tieši šie elementi piešķir tai nedaudz maigāku, bet bagātīgāku garšu.
Akmens sāls bieži tiek pakļauts rūpnieciskai apstrādei – to attīra, samaļ un dažkārt pievieno pretsalipšanas vielas, lai novērstu salipšanu. Rezultātā iegūst produktu ar vienmērīgu sastāvu, kura pamatā gandrīz pilnībā ir nātrija hlorīds.
Dažos gadījumos galda sāls tiek papildināts arī ar jodu.
