2. Tahini 0
Porcija: 2 ēdamkarotes. Kalcijs: 125 mg. Tahini ir sezama sēklu pasta. Daudzi cilvēki to ir ēduši, pat to neapzinoties, jo tā ir galvenā sastāvdaļa Vidusjūras mērcēs, piemēram, humusā un baba ganušā. Citi lietošanas veidi: atšķaidīt ar citronu sulu un ūdeni salātu mērcēm, pārliet pāri ceptiem ziedkāpostiem vai saldajiem kartupeļiem, iemaisīt sāļā auzu putrā vai izmantot kā bāzi nūdeļu mērcēm. To var arī izmantot cepšanā, piemēram, cepumos.




