Foto. pexels.com/cottonbro studio
Atkārtotas sildīšanas riski 0
1. Saindēšanās risks
Bīstamas baktērijas vai to toksīni var saglabāties, ja ēdiens nav uzsildīts pietiekami augstā temperatūrā vai ilgstoši bijis siltumā.
2. Samazināta uzturvērtība
Karstums vairākas reizes samazina vitamīnu devu ēdienā, īpaši C un B grupas vitamīnu daudzumu, kā arī bojā olbaltumvielas.
3. Pasliktināta garša un tekstūra
Gaļa kļūst sausa un šķiedraina, pasta mīksta un salipusi, bet rīsi — gumijoti.




