5. Sirds veselība: Slēptais risks 5
Kas notiek?
Regulāra rafinētu ogļhidrātu, tostarp baltmaizes, lietošana ir saistīta ar paaugstinātu “sliktā” holesterīna (LDL) līmeni un triglicerīdiem, kas palielina sirds slimību risku. The Lancet pētījumi liecina, ka diētas ar zemu pilngraudu saturu ir viens no galvenajiem sirds un asinsvadu slimību riska faktoriem.
Kā tas ietekmē tevi?
– Ilgtermiņa sekas: Gadiem ilga baltmaizes ēšana var veicināt aterosklerozi – asinsvadu aizsprostojumu.
– Asinsspiediens: Augsts nātrija saturs dažās komerciālās maizēs var paaugstināt asinsspiedienu.
Ko darīt?
Samazini apstrādātu pārtiku un pievieno uzturam sirds veselībai draudzīgus produktus, piemēram, riekstus, zivis vai ogas. Izvēlies maizi ar zemu nātrija saturu un augstu kālija saturu, piemēram, no vietējiem Latvijas maizniekiem, kuri piedāvā dabīgas alternatīvas.
