Ķirbju sēklas 0
Ķirbju sēklas ir vēl viens produkts, kas var būt vērtīgs papildinājums uzturam. Tās satur cinku, magniju un dzelzi, kā arī citas uzturvielas, kas nepieciešamas organisma normālai darbībai.
Ķirbju sēklās esošais cinks ir iesaistīts daudzos organisma procesos, savukārt magnijs nepieciešams normālai šūnu darbībai. Dzelzs savukārt ir būtiska uzturviela, un tās trūkums dažkārt var būt saistīts ar pastiprinātu matu izkrišanu.
Pētījumos ir pētīta arī ķirbju sēklu un to eļļas iespējamā saistība ar matu augšanu. Atsevišķos avotos tiek apspriesta ķirbju sēklu eļļas ietekme uz procesiem, kas saistīti ar dihidrotestosteronu jeb DHT, hormonu, kas tiek saistīts ar noteiktiem matu izkrišanas veidiem. Tomēr ar šiem datiem nepietiek, lai ķirbju sēklas vai to eļļu uzskatītu par ārstēšanas līdzekli.
Ikdienā ķirbju sēklas var izmantot pavisam vienkārši. Nelielu sauju var pievienot salātiem, putrai, jogurtam vai ēst kā uzkodu. Savukārt ķirbju sēklu eļļu iespējams izmantot ēdienu gatavošanā.
