Foto. pexels.com/Daisy Anderson
Rozīņu vilinājums un slēptās briesmas 0
Pārtikas tehnologi atklāj, ka ne visas rozīnes ir vienlīdz drošas. Iesaka uzmanīties no ogām, kas izskatās pārāk spīdīgas vai perfektas, kā arī no tām, kurām trūkst kātiņu vai kuras salipušas kunkuļos – tie ir ideāla vide baktērijām un kukaiņiem.
Šādu rozīņu sekrēti var izraisīt alerģiskas reakcijas, īpaši jutīgiem cilvēkiem. Lai izvairītos no riskiem, ir vienkāršs risinājums: pirms lietošanas rozīnes jānoskalo ar verdošu ūdeni.
Pietiek ar 10–15 minūtēm, lai noņemtu lielāko daļu netīrumu. Ja vēlaties būt īpaši rūpīgi, varat tās iemērkt sodas vai sāls šķīdumā, lai gan verdošs ūdens parasti ir pietiekams.
Reklāma
Reklāma
