Foto. pexels.com/Daisy Anderson

Rozīnes ir ne tikai garšīgas, bet arī praktiskas – tās var uzglabāt ilgi, ja to dara pareizi. Eksperti uzsver, ka galvenais ir izvairīties no mitruma, kas veicina baktēriju un kukaiņu vairošanos.

“Nelietojiet vairumā,” tā vietā rozīnes jāglabā vēsā vietā, ideālā gadījumā papīra maisiņos, kuros ievietots mitruma absorbētājs, piemēram, neliels rīsu maisiņš. Šāds triks nodrošina, ka rozīnes paliek svaigas un drošas lietošanai.

Interesanti, ka rozīnēm piemīt tādas pašas veselīgās īpašības kā svaigām vīnogām. Tās ir bagātas ar šķiedrvielām, kāliju un citiem mikroelementiem, tostarp silīciju un kobaltu. Šie elementi ir ļoti svarīgi mūsu vielmaiņai. Šķiedrvielas palīdz gremošanai, bet kālijs atbalsta sirds un asinsvadu sistēmu.

• dalītais
• rozīnes

Klasisks biezpiena sacepums mūsdienīgā versijā. Recepte ar brīvdienu garšu

Rabarberu, rozīņu un apelsīnu ievārījums. Mazliet neparasta recepte

Kēkss ar rozīnēm. Gardums brokastīm vai kafijas pauzei