Papildu bažas par jaunā likuma īstenošanu 9
Pastāv arī citi jautājumi par jauno likumu, sacīja Skots Fārbers, Environmental Working Group vecākais viceprezidents valdības lietās. Daži zīdaiņu pārtikas uzņēmumi, piemēram, tie, kas pārdod tikai tiešsaistē, varētu izvēlēties nepildīt Kalifornijas noteikumus, tāpēc eksperti iesaka vecākiem būt uzmanīgiem patērētājiem.
“Būs interesanti redzēt, kuri uzņēmumi neievēros prasības,” sacīja Fārbers. “Es paredzu, ka daži varētu izvēlēties neatklāt informāciju.”
Vecākiem un aprūpētājiem vajadzētu būt informētiem par vēl vienu iespējamu risku — negodīgiem ražotājiem, kas varētu izvēlēties samazināt uzturvērtību, lai ievērotu jaunās regulas.
“Vieglākais veids, kā samazināt smago metālu daudzumu pārtikā, ir to atšķaidīt ar ūdeni,” norādīja Džeklina Bouena, Clean Label Project izpilddirektore. “Ja ūdens ir pirmais sastāvdaļu sarakstā, esiet piesardzīgi. Ūdenim nav kaloriju, un jūs vēlaties, lai jūsu bērns saņemtu pietiekami daudz olbaltumvielu, veselīgo tauku un barības vielu no dažādiem augļiem un dārzeņiem. Tāpēc uzturvērtības marķējuma pārbaude būs būtiska.”
Eksperti norāda, ka, ieviešot jauno likumu, iespējams, redzēsim vēl lielāku smago metālu un citu piesārņotāju samazinājumu, jo uzņēmumi sacentīsies par patērētāju lojalitāti.
“1. janvārī tas būs kā ‘pareizā cena’ vai varbūt ‘nepareizā cena’, jo katram uzņēmumam būs jāatklāj savi dati,” sacīja Fārbers. “Vienam zīdaiņu pārtikas uzņēmumam būs augstākais līmenis, citam zemākais. Un tas, manuprāt, veicinās turpmāku reformulēšanu.”
