Foto: Ilze Pētersone
3. Lasis 0
85 grami laša satur 14,2 mikrogramus D vitamīna. ASV Lauksaimniecības departaments norāda, ka savvaļas lasī D vitamīna ir vairāk nekā audzētajā. Pētījums liecina, ka Baltijas jūrā nozvejota laša porcija satur no 556 līdz 924 starptautiskajām vienībām (SV) D vitamīna.
Lasis ir arī bagāts ar B grupas vitamīniem, kas ir svarīgi šūnu augšanai, DNS atjaunošanai un nervu sistēmas veselībai.




