Foto. pexels-pixabay
10. Bok choy 0
Porcija: 1 glāze, jēls. Kalcijs: 95 mg. Bok choy ir Āzijas lapu dārzenis, kas pieder pie Ķīnas kāpostu saimes. Tam ir kraukšķīgi, gaiši zaļi kātiņi un tumši zaļas lapas, kas garšā atgādina maigu kāpostu ar vieglu sinepju vai spinātu piegaršu. To var ātri apcept ar ķiplokiem, ingveru un sojas mērci, pievienot zupām vai rāmenam, vai cept krāsnī līdz viegli apbrūnē.




