
Liesa cūkgaļa 9
Cūkgaļa, var būt veselīgs un garšīgs olbaltumvielu avots. Cūkgaļas fileja un cūkgaļas fileja ir īpaši piemēroti, jo tie ir liesi un satur maz tauku.
Uzturvērtība: papildus olbaltumvielām, cūkgaļa ir labs B vitamīnu, selēna un cinka avots.
Veselīgi pagatavošanas veidi: lai saglabātu cūkgaļas liesumu, izvēlieties veselīgākus gatavošanas veidus, piemēram, cepšanu, grilēšanu vai sautēšanu.
Ēdienu idejas: ceptu cūkgaļas fileju var pasniegt ar Briseles kāpostiem un kartupeļiem. Atlikušo cūkgaļu var izmantot, lai pagatavotu garšīgus salātus ar melnajām pupiņām, kukurūzu un citiem dārzeņiem.