Čia sēklas 0
Čia sēklas pēdējos gados kļuvušas ļoti populāras. Tās tiek pievienotas putrām, jogurtiem, desertiem un dzērieniem. Lai arī sēklas ir ļoti mazas, tajās slēpjas iespaidīgs daudzums vērtīgu uzturvielu. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc tās tik bieži tiek pieminētas veselīga uztura kontekstā.
Čia sēklas satur daudz šķiedrvielu. Tās palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu un veicina normālu gremošanas sistēmas darbību. Tieši tāpēc cilvēki bieži tās izmanto kā daļu no ikdienas ēdienkartes. Neliels daudzums var radīt pārsteidzoši lielu sāta sajūtu.
Tās satur arī omega-3 taukskābes. Šīs vielas tiek saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmas veselību. Organisms pats tās pietiekamā daudzumā neražo, tādēļ svarīgi tās uzņemt ar pārtiku. Tas padara čia sēklas vēl vērtīgākas.
Interesanti, ka čia sēklas šķidrumā uzbriest un veido želejveida masu. Tāpēc tās bieži izmanto desertos un dažādos veselīgos našķos. Daudzi tās izvēlas arī brokastīm. Tās kļuvušas par vienu no atpazīstamākajiem veselīga uztura produktiem.
