Ķirbju sēklas 0
Ķirbju sēklas daudziem asociējas ar rudeni un dažādiem mājās gatavotiem našķiem, tomēr uzturvērtības ziņā tās tiek uzskatītas par ļoti vērtīgu produktu. Tajās atrodams liels daudzums minerālvielu, olbaltumvielu un veselīgo tauku. Turklāt tās ir viegli pievienot ikdienas ēdienkartei. Tās var ēst vienas pašas vai pievienot salātiem un putrām.
Ķirbju sēklas satur magniju, kam ir būtiska loma organismā. Tas palīdz muskuļu un nervu sistēmas darbībai. Magnijs nepieciešams arī enerģijas ražošanas procesos. Daudzi cilvēki pat nenojauš, ka ikdienā nesaņem pietiekami daudz šīs minerālvielas.
Tajās atrodams arī cinks, kas nepieciešams imūnsistēmai. Šī viela palīdz organismam aizsargāties pret dažādiem ārējiem faktoriem. Tāpat cinks ir nozīmīgs ādas veselībai un šūnu atjaunošanās procesiem. Tieši tādēļ ķirbju sēklas bieži iesaka kā vērtīgu uztura papildinājumu.
Lai gan tās ir nelielas, ķirbju sēklas satur diezgan daudz kaloriju. Tāpēc arī šajā gadījumā speciālisti iesaka ievērot mērenību. Neliela sauja dienā var būt pietiekama. Tas ļauj iegūt nepieciešamās uzturvielas bez pārmērībām.
