Foto – Shutterstock
Kā gurķus ēst biežāk? 0
Vienkāršākais variants, protams, ir svaigi gurķi salātos vai kā uzkoda, taču iespēju ir daudz vairāk.
Tos var pievienot sviestmaizēm, salsai un dažādiem salātiem, sarīvēt pie nūdeļu ēdieniem, izmantot smūtijos un sulās vai sagriezt spirālēs un izmantot kā alternatīvu makaroniem.
Arī marinēti gurķi var būt daļa no uztura, taču šajā gadījumā jāņem vērā to ievērojami lielākais sāls daudzums.
Veselu gurķi ledusskapī iespējams uzglabāt līdz aptuveni desmit dienām, savukārt sagrieztu gurķi ieteicams cieši iesaiņot un izlietot aptuveni piecu dienu laikā.
Gurķi nav nekāds brīnumprodukts, tomēr tie ir vienkāršs, lēts un viegli pieejams veids, kā uzturā uzņemt vairāk ūdens, vitamīnu un augu izcelsmes antioksidantu.
