Foto – Shutterstock
Kā ēst sīpolus, lai vislabāk garšotu? 16
Sīpoli ir forši gan svaigi, gan cepti vai vārīti. Ja gribi maksimumu no to labajām īpašībām, sagriez un pagaidi pāris minūtes pirms cepšanas – tā vairāk labuma paliek. Vārīšana gan mazliet noēd to spēku, bet, ja viegli apcep, var pat vairot dažas labās vielas. Un vēl – sarkanajos sīpolos ir papildu bonuss sirdij, bet dzeltenie ir īsti kvercetīna karaļi.




