1. Auzas 2
Auzas ir viens no vienkāršākajiem produktiem, ko regulāri iekļaut uzturā. Tās var izmantot putrās, musli, granolā, smūtijos vai dažādos konditorejas izstrādājumos.
Jeilas Medicīnas skolas gremošanas slimību speciāliste Mišela Hjūza norāda, ka auzas pacientiem iesaka tieši tajās esošā lielā šķiedrvielu daudzuma dēļ.
Īpaši nozīmīgs ir beta-glikāns – šķīstošā šķiedrviela, kas, nonākot zarnās, veido želejveidīgu masu.
Beta-glikāns palīdz uzturēt zarnās dzīvojošās labvēlīgās baktērijas un var veicināt normālu gremošanas sistēmas darbību. Tas var palīdzēt arī cilvēkiem, kuriem mēdz būt aizcietējumi vai caureja.
Auzas tāpēc ir laba izvēle arī tiem, kuri vēlas vienkāršu un ātri pagatavojamu maltīti, vienlaikus rūpējoties par gremošanas sistēmu.




