
Liesa vista 9
Vistas gaļa, īpaši baltā gaļa bez ādas, ir lielisks dzīvnieku valsts olbaltumvielu avots. Viena porcija vistas krūtiņas bez ādas un kauliem satur aptuveni 27 gramus olbaltumvielu un ir salīdzinoši zema kaloriju un tauku satura produkts. Turklāt vistas gaļa ir labs dažādu B grupas vitamīnu un minerālvielu avots.
Izvēloties vistu, dod priekšroku liesiem gabaliem un nogrieziet redzamos taukus. Vistas gaļu var cept, grilēt vai sautēt. To var pievienot salātiem, sautējumiem, burgeriem un citiem ēdieniem.