Foto. pexels.com/Adhitya Rizky
Svaigi augļi vai žāvēti augļi: kāda ir atšķirība un kuri ir veselīgāki? 0
Svaigi un žāvēti augļi ir uztura bagātinātāji, kas piedāvā dažādas priekšrocības, taču to uzturvērtība un ietekme uz organismu atšķiras.
Kardiologs nosaucis dzērienu, no kura vajadzētu atteikties ikvienam – tas var nopietni kaitēt sirdij
Dārzā burtiski ņudzēs ērces – no kāda populāra košumkrūma labāk atteikties?
Kadirovs ievelk asti starp kājām un pamatīgi nodod krievus
Žāvētu augļu porcija satur gandrīz tikpat daudz vitamīnu un minerālvielu kā svaigie augļi, un abi ir bagāti ar šķiedrvielām un polifenoliem – augu savienojumiem ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, kas aizsargā organismu no slimībām.
Tomēr žāvēšanas process maina to sastāvu, padarot žāvētus augļus koncentrētākus, ar augstāku kaloriju un cukura saturu, kamēr svaigajos augļos saglabājas vairāk ūdens un C vitamīna, kā norāda Verywell Health.
Lai gan abiem veidiem ir savi plusi, izvēle starp tiem atkarīga no individuālajām vajadzībām un veselības mērķiem.
