Foto. pexels.com/Adhitya Rizky
Svaigi augļi vai žāvēti augļi: kāda ir atšķirība un kuri ir veselīgāki? 0
Svaigi un žāvēti augļi ir uztura bagātinātāji, kas piedāvā dažādas priekšrocības, taču to uzturvērtība un ietekme uz organismu atšķiras.
Cilvēkus aizrāvis ātrs IQ tests: tas liks izkustināt smadzenes, lai pārbaudītu tavu erudīciju
Vai esi izvilcis laimīgo lozi? Lūk, par kādām sievām kļūst katrā mēnesī dzimušās sievietes
VIDEO. Spānijas lidostā pēkšņi atskan Raimonda Paula mūzika! Pie klavierēm – Māris Grigalis
Žāvētu augļu porcija satur gandrīz tikpat daudz vitamīnu un minerālvielu kā svaigie augļi, un abi ir bagāti ar šķiedrvielām un polifenoliem – augu savienojumiem ar antioksidanta un pretiekaisuma īpašībām, kas aizsargā organismu no slimībām.
Tomēr žāvēšanas process maina to sastāvu, padarot žāvētus augļus koncentrētākus, ar augstāku kaloriju un cukura saturu, kamēr svaigajos augļos saglabājas vairāk ūdens un C vitamīna, kā norāda Verywell Health.
Lai gan abiem veidiem ir savi plusi, izvēle starp tiem atkarīga no individuālajām vajadzībām un veselības mērķiem.
