10. Artišoks 0
Artišoks tradicionālajā medicīnā tiek augstu vērtēts par spēcīgo hepatoprotektīvo iedarbību. Tas stipri stimulē žults ražošanu, uzlabo tauku sagremošanu, palīdz ātri izvadīt toksīnus un aizsargā aknu šūnas no toksiskiem bojājumiem. Satur cinarīnu un antioksidantus, kas veicina aknu reģenerāciju.
Kā lietot? Vārītus vai ceptus kā garnīru, salātos, vai arī lapu tējā (īpaši efektīva). Konservētus artišokus ērti pievienot pastām, picām un salātiem. Ideāli lietot 2-3 reizes nedēļā.




