Brokoļi 0
Brokoļi ir viens no visvairāk uzturvielām bagātajiem dārzeņiem, ko vari iekļaut savā uzturā. Tie satur augstu šķiedrvielu daudzumu, kā arī spēcīgus antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem – molekulām, kas bojā šūnas un veicina iekaisumu. Hronisks iekaisums ir saistīts ar paaugstinātu demences risku un smadzeņu darbības pasliktināšanos. Brokoļos atrodams arī K vitamīns, kas atbalsta smadzeņu proteīnus, kas ir saistīti ar atmiņas veidošanos un neironu aizsardzību. Lai iegūtu maksimālu labumu, brokoļus vari tvaicēt, cept cepeškrāsnī ar garšvielām vai lietot svaigus salātos, piemēram, ar riekstiem un jogurta mērci.
Mellenes
Šīs mazās ogas ir īsts superēdiens smadzenēm. Mellenes palīdz cīnīties ar novecošanās procesiem un uzturēt prātu modru. Tās arī palīdz smadzeņu daļai, kas atbild par atmiņu, darboties efektīvāk. Ēd mellenes kopā ar putru, jogurtu, smūtijā vai vienkārši kā veselīgu našķi.
