Dabiskais vairogs pret iekaisumu un oksidatīvo stresu 0
Mūsdienu medicīna hronisku iekaisumu saista ar tādām slimībām kā diabēts, vēzis un artrīts. Olīvās esošā oleīnskābe spēj bloķēt iekaisuma ceļu aktivāciju imūnsistēmā. Bet ar to labvēlīgā ietekme nebeidzas.
Pievienojot ēdienkartei olīvas, mēs uzņemam ievērojamu daudzumu polifenolu un E vitamīnu. Šie antioksidanti palīdz cīnīties pret oksidatīvo stresu, kas ir galvenais sāpju un iekaisuma cēlonis organismā. Olīvās esošais dzelzs un varš savukārt rūpējas par pareizu asinsriti un imūnsistēmas funkcionēšanu.
