Olas 0
Olas ilgi tika uzskatītas par holesterīna bumbām. Mūsdienās zināms: holesterīns no ēdiena daudz mazāk ietekmē asins rādītājus, nekā agrāk domāts. Jā, vienā olā ir salīdzinoši daudz holesterīna, bet tas neuzkrājas organismā automātiski. Olas nodrošina augstvērtīgu olbaltumvielu ieguvi un satur holīnu, kas spēlē svarīgu lomu smadzeņu un nervu funkciju uzturēšanā. Galvenais iemesls paaugstinātiem taukiem asinīs ir piesātinātie tauki no stipri apstrādātiem produktiem.




