155 paciņas čipsu nedēļā izklausās baisi? Pat neapjaušam, kuros pārtikas produktos vēl slēpjas “baltā nāve” sāls 0
Daudziem teju nekas nesniedz tik lielu gandarījumu kā atplēst čipsu paciņu un izbaudīt katru pēdējo kumosu. Tomēr uzskats, ka šis nelielais našķis būtiski neietekmē veselību, ir maldīgs. Izrādās, ka sāls uzņemšana Apvienotajā Karalistē ir satraucoši augsta.
Nesen veikts pētījums liecina, ka, pateicoties nātrija daudzumam ikdienas pārtikā, iedzīvotāji nedēļā patērē tādu sāls daudzumu, kas atbilst 155 čipsu paciņām. Tas nozīmē, ka dienā tiek uzņemts sāls daudzums, kas pielīdzināms 22 paciņām sālītu uzkodu.
Kā raksta vietne Metro, darbspējīgā vecuma pieaugušie Anglijā katru nedēļu vidēji patērē 58,8 gramus sāls –
par 40 % vairāk nekā ieteicamais maksimālais daudzums, kas ir 42 grami nedēļā.
Uzkodu izteiksmē tas nozīmē aptuveni sešas sālītu čipsu paciņas vairāk, nekā paredz valsts uztura vadlīnijas.
Situācija izskatās vēl nopietnāka, ja to salīdzina ar Pasaules Veselības organizācijas ieteikumu nepārsniegt piecus gramus sāls dienā jeb 35 gramus nedēļā.
