Veselīgākais auglis nav ābols vai banāns 0
Pētījuma rezultāti sagādāja arī pārsteigumus augļu kategorijā. No 41 analizētā produkta tikai septiņi bija augļi, un neviens no tiem neiekļuva pirmajā desmitniekā.
Par veselīgāko augli tika atzīts citrons, kas kopējā sarakstā ieņēma 28. vietu.
Tas gan nenozīmē, ka āboli, banāni vai mellenes būtu mazvērtīgi. Vienkārši pētījumā tika izmantoti ļoti stingri kritēriji, kas vērtēja konkrētu uzturvielu koncentrāciju attiecībā pret kaloriju daudzumu.
Vēl viens pārsteigums ir zemeņu augstā pozīcija. Tās ierindojās 30. vietā, lai gan aptuveni 90% zemenes sastāva veido ūdens. Tomēr atlikušajos 10% koncentrējas iespaidīgs daudzums vērtīgu vielu. Sauja zemeņu spēj nodrošināt ievērojamu daļu no nepieciešamā C vitamīna daudzuma, turklāt tās satur maz kaloriju un gandrīz nemaz tauku.
Starp veselīgākajiem augļiem iekļuva arī apelsīni; laimi; rozā greipfrūti; baltie greipfrūti; kazenes.
Kazenes īpaši novērtētas antioksidantu dēļ, kas palīdz aizsargāt šūnas no bojājumiem, stiprina imūnsistēmu un veicina gremošanas sistēmas darbību.
