Foto: Freepik.com

Tahini ir blīvs minerālvielu avots, kas īpaši vērtīgs kaulu stiprināšanai. Tas satur ievērojamu daudzumu kalcija, kā arī magniju un fosforu – trīs minerālus, kas darbojas kopā, lai uzturētu veselīgu kaulu struktūru un uzlabotu kalcija vielmaiņu.

100 grami tahini satur apmēram 420 mg kalcija – tas ir īpaši nozīmīgi cilvēkiem, kuri nelieto piena produktus. Magnijs palīdz kalcijam iekļūt kaulos un uztur muskuļu un nervu sistēmas darbību, savukārt fosfors ir otrais svarīgākais minerāls kaulu struktūrā pēc kalcija

Tahini ir universāla sastāvdaļa, ko var izmantot mērču, humusa un salātu mērces pagatavošanā. Tā krēmīgā konsistence un riekstu garša labi papildina gan sāļus, gan saldus ēdienus.

• dalītais
• kauli
• kaulu veselība
• uzturs
• veselam

Vai pēc sešiem tiešām nedrīkst ēst? Speciālisti atspēko 10 izplatītus mītus par uzturu

Labāk tos izslēgt no savas ēdienkartes! 5 produkti, kas kaitē aizkuņģa dziedzerim

7 brīdinājuma pazīmes, kas liecina, ka organismam trūkst olbaltumvielu. Kādu ļaunumu to trūkums veselībai var nodarīt?