“Audzēts bez antibiotikām” – skaidrojam, ko uz gaļas iepakojumiem nozīmē šis uzraksts 2
Veikalos arvien biežāk redzami produkti ar norādi “audzēts bez antibiotikām”. Taču šis uzraksts nenozīmē tikai to, ka putniem nav dotas antibiotikas. Lai tos varētu izaudzēt bez šādām zālēm, saimniecībā jāievēro ļoti stingri nosacījumi, lai putni nesaslimtu.
Par to TV3 podkāstā “Mana Ferma” stāsta “Ķekava Foods” Veterinārā departamenta vadītāja Tatjana Lisakovska.
“Audzēšana bez antibiotikām nozīmē, ka visa izaudzēšanas perioda laikā putns nav saņēmis antibiotikas,” skaidro veterinārārste. Tas nozīmē, ka antibiotikas netiek vienkārši aizstātas ar kādu citu medikamentu, bet galvenais ir novērst slimību rašanos, un tam nepieciešami ļoti stingri biodrošības pasākumi.
Saimniecībā tiek kontrolēts viss, kas tajā nonāk – sākot no cilvēkiem un transporta līdz pakaišiem un citiem materiāliem. Šādas prasības palīdz samazināt risku, ka saimniecībā tiek ienesta kāda infekcija.
Kāpēc tas ir svarīgi arī cilvēkiem?
Antibiotiku lietošanas samazināšana ir nozīmīga ne tikai putnkopībā, bet arī sabiedrības veselībai. Mikroorganismi laika gaitā spēj pielāgoties un kļūt izturīgāki pret antibiotikām.
Tāpēc iespēja izaudzēt putnus bez antibiotikām ir cieši saistīta ar profilaksi – jo mazāks ir slimību risks, jo mazāka nepieciešamība izmantot antibiotikas.
Plašāk par šo tēmu skatieties pievienotajā video.
