Sagriezta maize bojājas daudz ātrāk 0

9:00, 2. aprīlis 2026

Veselam Uzturs

Griešanas procesā maize tiek pakļauta lielākai gaisa iedarbībai. Katrs griezums palielina virsmas laukumu, kas nozīmē, ka maize ātrāk zaudē mitrumu. Tas paātrina žūšanas procesu, kā arī veicina pelējuma veidošanos.

Savukārt vesels klaips saglabā savu struktūru daudz ilgāk. Cietā ārējā garoza darbojas kā dabīga aizsargkārta, kas palīdz saglabāt mitrumu un aromātu. Tāpēc vesela maize nereti paliek svaiga pat vairākas dienas ilgāk nekā jau sagriezta.

Turklāt, jo vairāk virsmas ir saskarē ar gaisu, jo ātrāk sāk mainīties maizes tekstūra. Šķēles kļūst sausākas, trauslākas un zaudē patīkamo mīkstumu, kas tik ļoti raksturīgs svaigi ceptai maizei.

Tēmas

Lasītākie

Cilvēki, kas tērē naudu šīm 5 lietām, nekad nekļūs bagāti

Daudzi to dara katru rītu, pat nenojaušot risku: kardiologs nosauc 7 kļūdas, ko kategoriski nedrīkst darīt uzreiz pēc pamošanās

RAKSTA REDAKTORS

“Strādāju bez pusdienu pārtraukumiem,” Juris cerēja piektdien tikt uz ārsta vizīti, taču darbā viss pavērsās citādi

VIDEO. Putins samulst un kļūst manāmi nervozs: Armēnijas premjerministrs Pašinjans ar savu uzstāšanos ieiet vēsturē 18

Kā atbrīvoties no “stresa riepas” uz vēdera? 10 pārtikas produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni 7

Lūk, cik maksā slinkums: pircēja atrod, kur gaļas produkciju var nopirkt teju divreiz lētāk nekā “Maxima” veikalos 15

Lasīt citas ziņas

Daudzi to dara katru rītu, pat nenojaušot risku: kardiologs nosauc 7 kļūdas, ko kategoriski nedrīkst darīt uzreiz pēc pamošanās

8 lietas, kuras vecākiem jāiemāca bērniem līdz 13 gadu vecumam

Kāpēc vīrieši izvēlas aiziet? 7 sieviešu paradumi, kas attiecībās kļūst par klupšanas akmeni

Cik daudz ūdens patiesībā vajadzētu izdzert ik dienu. Zinātnieki beidzot nonākuši pie vienota viedokļa

Lasītākie

Cilvēki, kas tērē naudu šīm 5 lietām, nekad nekļūs bagāti

Daudzi to dara katru rītu, pat nenojaušot risku: kardiologs nosauc 7 kļūdas, ko kategoriski nedrīkst darīt uzreiz pēc pamošanās

RAKSTA REDAKTORS

“Strādāju bez pusdienu pārtraukumiem,” Juris cerēja piektdien tikt uz ārsta vizīti, taču darbā viss pavērsās citādi

VIDEO. Putins samulst un kļūst manāmi nervozs: Armēnijas premjerministrs Pašinjans ar savu uzstāšanos ieiet vēsturē

Kā atbrīvoties no “stresa riepas” uz vēdera? 10 pārtikas produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Lasīt citas ziņas

Sadarbības projekts

Jau tuvojas skaitlim 40 – pieaug ar masalām saslimušo skaits. Pārbaudiet savus vakcinācijas kalendārus!

Kā atbrīvoties no “stresa riepas” uz vēdera? 10 pārtikas produkti, kas palīdz samazināt kortizola līmeni

Labāk neignorē! Divi ķermeņa signāli, kas var brīdināt par nopietnas slimības sākumu

“Kā starp divām laika joslām” – kārtējo reizi notikusi pāreja uz vasaras laiku, bet neiztikt arī bez pārsteiguma momentiem

18 “neveselīgi” pārtikas produkti, kas patiesībā nāk par labu cilvēka organismam

7 pārtikas produkti, kas var veicināt vēža attīstību – daļa no tiem garšo mums daudziem

RAKSTA REDAKTORS

“Strādāju bez pusdienu pārtraukumiem,” Juris cerēja piektdien tikt uz ārsta vizīti, taču darbā viss pavērsās citādi

Lūk, cik maksā slinkums: pircēja atrod, kur gaļas produkciju var nopirkt teju divreiz lētāk nekā “Maxima” veikalos

VIDEO. Putins samulst un kļūst manāmi nervozs: Armēnijas premjerministrs Pašinjans ar savu uzstāšanos ieiet vēsturē

“Dzer vīnu, kinoteātrī telefonā skatās sevi raidījumā “Slavenības. Bez filtra” un skaļi apspriež!” Kādu skatītāju pamatīgi nokaitina Sindija Bokāne, kura beigās nonāk uz skatuves

Daudzi to dara katru rītu, pat nenojaušot risku: kardiologs nosauc 7 kļūdas, ko kategoriski nedrīkst darīt uzreiz pēc pamošanās

“Kāpēc nesaprot, ka arī mēs esam tikai cilvēki?” Ārsts atklāj, kā pacienti viņu mēdz nokaitināt

TESTS. Vai tev pietiks atjautības, lai atbildētu uz jautājumiem, kas pārbaudīti uz īsta sešgadnieka?

Krievija testē Baltiju un slepeni uzsāk “nulles fāzi”? Analītiķi brīdina par bīstamu scenāriju; arī Latvija nav izņēmums

Slimība, ar kuru var inficēties pat bez saskarsmes ar saslimušo. SPKC informē par masalu uzliesmojuma attīstību

“Asiņo sešas stundas bez apstājas!” Raimonds sadzīvo ar retu slimību

“Saeimā balso “uz dullo”? Diabēta pacienti nikni, publisko pat privātas sarakstes ar Mieriņu

To nav iespējams pārtraukt vienā brīdī! Ārste par tuberkulozi, kas joprojām ir ļoti izplatīta Latvijā

Vai nepilngadīgie var apiet jaunieviesto “Rimi” vecuma kontroli ar “Smart-ID”? Ministrs brīdina par nopietniem riskiem

Nevienam nepatīk slimot! 10 pārtikas produkti, kas palīdzēs stiprināt imunitāti pavasarī

Klusā slepkava… Ārste par nāvējošu slimību, kuru nereti neatklāj līdz pat pēdējai stadijai

Vēl 9 saslimušie: salmonelozes uzliesmojums Rīgas bērnudārzos raisa jautājumus, izmeklējumi turpinās

“Kāds to vispār kontrolē?!” Iedzīvotāja satraukta par imigrantu pārnēsātām slimībām

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.