Foto: Shutterstock

Melnie pipari nav tikai parasta garšviela – tiem piemīt arī ievērojamas ārstnieciskas īpašības. Pētījumi liecina, ka piparu aktīvā viela – piperīns – var ne tikai uzlabot citu vielu uzsūkšanos organismā, bet arī palīdzēt kavēt noteiktu vēža šūnu attīstību. Atklāts, ka melnie pipari kopā ar kurkumu spēj kavēt krūts vēža cilmes šūnu augšanu.

• dalītais
• garšvielas
• veselība
• vēzis