Foto. pexels-pixabay
3. Tomāti 0
Tomāti satur gan kāliju, gan likopēnu – antioksidantu, kas piešķir tiem sarkano krāsu un ir saistīts ar sirds un asinsvadu veselību.
Viena glāze ķiršu tomātu satur aptuveni 395 miligramus kālija. Likopēna ir gan svaigos, gan termiski apstrādātos tomātos, turklāt pēc termiskas apstrādes organisms šo vielu var uzņemt vieglāk.
Tāpēc uzturā var iekļaut ne tikai svaigus tomātus, bet arī kvalitatīvu tomātu mērci, biezeni un citus tomātu produktus, pievēršot uzmanību pievienotā sāls daudzumam.
