Foto: SHUTTERSTOCK

Kefīrs 0

Kefīrs ir fermentēts piena produkts, kas tiek ražots divu veidu fermentācijas ceļā – cukura fermentācija, izmantojot piena cukuru, kas pazīstams kā laktoze, un rauga fermentācija, izmantojot kefīra graudus.

Fermentācijas laikā veidojas bioloģiski aktīvas vielas un organiskās skābes, kas palīdz cīnīties ar kaitīgajiem mikrobiem zarnās un organismā kopumā.

Reklāma
Reklāma
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.