Foto. pexels-alteredsnaps
Pārstrādāta gaļa 0
Pārstrādāta gaļa ir gaļa, kas sālīta, kūpināta, fermentēta vai citādi apstrādāta, lai uzlabotu garšu vai pagarinātu uzglabāšanas laiku.
Pārstrādāta gaļa tiek klasificēta kā 1. grupas kancerogēns, jo tās sastāvā esošās vielas var izraisīt vēzi. Dažas apstrādes metodes, piemēram, konservēšana ar nitrātiem un nitrītiem, var veicināt potenciāli kancerogēnu ķīmisko vielu veidošanos.
Liels pārstrādātas gaļas patēriņš ir cieši saistīts ar paaugstinātu kolorektālā vēža risku. Pētījumi rāda, ka šī saistība ir izteiktāka bekonam un brokastu desām nekā, piemēram, cīsiņiem vai citām desām.
Kāpēc arvien vairāk cilvēku līdz 50 gadiem saslimst ar vēzi? Eksperti nosauc galvenos iemeslus
“Katru dienu dzīvoju ar bailēm un ar milzīgu vēlmi dzīvot!” Divu bērnu mamma Līga lūdz līdzcilvēku palīdzību
“Medikamenti sen vairs tad nav inovatīvi!” Eksperte atzīst, ka onkoloģija Latvijā ir prioritāte tikai uz papīra
