Foto. pexels-karola-g
Baziliks – aromātisks augs ar pretiekaisuma potenciālu 0
Svaigs baziliks satur aptuveni 3,84 miligramus magnija ceturtdaļglāzē. Lai gan magnija daudzums nav ļoti liels, bazilika vērtību nosaka citas vielas – īpaši polifenoli un ēteriskās eļļas.
Bazilikā ir rozmarīnskābe – savienojums, kas pētīts saistībā ar antioksidatīvu un pretiekaisuma iedarbību. Augu antioksidanti palīdz organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas rodas normālu vielmaiņas procesu laikā un vides ietekmē.
Baziliks satur arī A un K vitamīnu. K vitamīns ir svarīgs normālai asins recēšanai un kaulu veselībai, savukārt A vitamīna savienojumi nepieciešami redzes un imūnsistēmas darbībai. Dažās kultūrās baziliku tradicionāli izmantoja arī kā nomierinošu augu, taču tā ietekme uz stresu un miegu vēl tiek pētīta.
