Smadzenes atkal uzmanības centrā 0

18:13, 9. jūnijs 2026

Veselam Uzturs

Jaunākajām paaudzēm smadzenes kā dzīvnieku valsts izcelsmes subprodukts uzturā mūsdienās parādās reti, lai gan agrāk tās arī bija augstu vērtēta ungāru virtuves sastāvdaļa. To krēmīgā tekstūra un augstā uzturvērtība padarīja tās par īpašu ēdienu, kas satur vielas, kuras citos pārtikas produktos ir grūtāk iegūt.

Pēdējos gados mūsdienu gastronomija šo produktu atkal atklāj no jauna, un tas arvien biežāk parādās restorānu ēdienkartēs jaunās interpretācijās.

Tēmas

Lasītākie

5 zodiaka zīmes, kurām šobrīd var klāties grūti ar naudu, taču nākotnē ir lemts kļūt bagātām

Zēnu un meiteņu vārdi, kurus izvēlas bagātie – tiek uzskatīts, ka tie piesaista veiksmi

Janvāris – bērzs, jūlijs – ozols: noskaidro savu spēka koku, balstoties uz dzimšanas mēnesi

RAKSTA REDAKTORS

“Milzīgs suns bez pavadas, apkārt mazi bērni…” Darbiniece “Akropolē” aizrāda saimniecei, bet beigās pati saņem sūdzību

“Karš ir ļoti tuvu,” raksta ārzemju medijs, informējot par vakar Latvijā notriekto dronu 59

Kulberga valdība nāk ar salātiem! Pie Ministru kabineta izveidotā puķu dobe kļūst par sensāciju sociālajos tīklos 10

Lasīt citas ziņas

Mākslīgais intelekts radījis vakcīnu, kas jau izmēģināta uz cilvēkiem: zināmi pirmie rezultāti

Vai tavā ēdienkartē ir kaut viens no šiem? 4 pārtikas produkti, kas ir kaitīgi liesai

Pēteris Apinis: Suns kā atbalsts vecāka gadagājuma cilvēkam

“Īpaši satraucoši ir tas, ka…” Dobeles pašvaldība slimnīcu tīkla reformā saredz nopietnus riskus pacientiem

Lasītākie

5 zodiaka zīmes, kurām šobrīd var klāties grūti ar naudu, taču nākotnē ir lemts kļūt bagātām

Zēnu un meiteņu vārdi, kurus izvēlas bagātie – tiek uzskatīts, ka tie piesaista veiksmi

Janvāris – bērzs, jūlijs – ozols: noskaidro savu spēka koku, balstoties uz dzimšanas mēnesi

RAKSTA REDAKTORS

“Milzīgs suns bez pavadas, apkārt mazi bērni…” Darbiniece “Akropolē” aizrāda saimniecei, bet beigās pati saņem sūdzību

“Karš ir ļoti tuvu,” raksta ārzemju medijs, informējot par vakar Latvijā notriekto dronu

Lasīt citas ziņas

Sadarbības projekts

Pēteris Apinis: 7. jūnijs – globālā pārtikas nekaitīguma diena un tās atbalss Latvijā

Pēteris Apinis: Zaļā tēja kā līdzeklis pret demenci. Pārdomas par dažiem mītiem

“No kurienes tie suņa murgi nāk?” Soctīklotāji asi diskutē par māņticību orgānu ziedošanas tēmā

Sniedzaties pēc cigaretes uzreiz pēc pamošanās? Pētniekiem ir satraucošas ziņas

Pēteris Apinis: Slimnīcu reforma kā Veselības ministra darbības ilūzija

Pat Somijā, Zviedrijā un Norvēģijā nav labi! Eksperti brīdina par nopietnām sekām, ja pārāk ilgi jāgaida rindā pie ārsta

Ukraiņi gandrīz masveidā spiesti pamest Poliju – iemesls tam ir gaužām nepatīkams; kas tagad ieņems ukraiņu vietu?

FOTO. Ir viens iemesls, kāpēc šis attēls ir unikāls pat pasaules mērogā!

“Tas ir tas pats, kas kādreiz bija Maskavas nami!” Slaidiņš skaidro, kā Krievija Āfrikas “iekarošanai” izmanto UNESCO naivumu

Šīs 3 zodiaka zīmes atrodas uz dramatisku pārmaiņu sliekšņa: kādam tūlīt vareni paveiksies!

“Izlaidumu laiks ir ļoti dārgs – skola pieprasīja samaksāt vairākus simtus skolotāju banketam…” Direktora viedoklis par šo situāciju

“Dizaina degradācija Saulkrastu centrālajā pludmalē.” Vietējie skarbi vērtē tieši skaistāko risinājumu – kāpēc?

“Cilvēki domā, ka sāksies tveice…” Meteorologs Bergšteins nāk klajā ar prognozi šai vasarai

RAKSTA REDAKTORS

“Milzīgs suns bez pavadas, apkārt mazi bērni…” Darbiniece “Akropolē” aizrāda saimniecei, bet beigās pati saņem sūdzību

Trīs Latvijas slimnīcās pagājušā nedēļā KNAB veica kratīšanu – ārsts uzskata, ka tā ir moderna konkurences cīņa

Pēteris Apinis: Āzijas tīģerods atrasts Berlīnē – vai mums draud Denges drudzis un Čikungunjes drudzis

Veselība sākas vēderā! Darbu uzsāk Dr. Vilkoites Vēdera klīnika

Šie produkti pazemina asinsspiedienu: kardiologi nosauc 4 treknus, bet veselīgus ēdienus

Pēteris Apinis: Latvijas bērnu veselība grimst digitālajās atkarībās un ministra nekompetencē

Ārsti sajūsmā par jaunu vēža injekciju: daļai pacientu audzēji pazuduši pilnībā

RAKSTA REDAKTORS

Apsargs norādījis, ka jābrauc pa vārtiem, pie kuriem ir “ķieģelis” – pacientes tuvinieki Stradiņa slimnīcā saskaras ar nesaprotamu sistēmu

Pēteris Apinis: Palīdzība citiem palēnina smadzeņu novecošanos

Arī tā var būt! Ārsts pasaka, kad no gastroenterologa jāvēršas pie psihiatra

Brīdinām, ka šīs lapas saturu nedrīksti aplūkot, ja Tev vēl nav 18 gadu!
Vai tev ir vismaz 18 gadu?

Jūsu Safari tīmekļa pārlūkprogramma ir novecojusi! Iesakām to nekavējoties atjaunot, lai saturu šajā portālā varētu lietot pilnā apmērā. Vai varat izmantot kādu no populārākajām pārlūkprogrammām, piemēram, Google Chrome vai Firefox.