5. Lapu dārzeņi un salāti 0
Salāti, spināti, kāposti un citi zaļumi bieži tiek pārdoti slēgtos plastmasas maisos vai kārbiņās, kas ir izstrādātas tā, lai tie izskatītos svaigi līdz pārdošanas termiņa beigām. Tomēr, tiklīdz jūs atverat šo iepakojumu, plastmasa kļūst par ienaidnieku, jo tā sāk kondensēt mitrumu uz lapām.
Uztura speciālisti iesaka vienkāršu metodi svaiguma paildzināšanai: ietiniet lapu zaļumus tīrā sausā dvielī (papīra vai auduma) un tikai tad ievietojiet tos traukā. Dvielis absorbēs lieko mitrumu, kas parasti liek salātiem novīst vai kļūt gļotainiem. Jūs varat vai nu ievietot sausu papīra dvieli oriģinālajā iepakojumā, vai pārlikt zaļumus cietā stikla traukā, kura apakša un augša ir izklāta ar dvieli, un tikai tad brīvi uzlikt vāku.




