6. Svaigi zaļumi 0
Ja esat kādreiz nopirkuši buntīti pētersīļu, diļļu vai kinzas, izmantojuši dažus zariņus un pārējos atstājuši ledusskapī, lai pēc nedēļas atrastu tikai brūnu un nebaudāmu masu, jūs zināt, ka plastmasas maisiņi nav piemēroti zaļumu glabāšanai. Tie burtiski “nosmacē” un sāk pūdēt zaļumus pašus sava mitruma ietekmē.
Tā vietā izturieties pret zaļumiem kā pret svaigi grieztiem ziediem. Piepildiet stikla burku vai glāzi līdz pusei ar ūdeni, apgrieziet zaļumu kātus par aptuveni pusotru centimetru un ievietojiet tos burkā. Lai tie neapvīstu no aukstā gaisa, burkas augšdaļai varat brīvi uzlikt to pašu plastmasas maisiņu, kurā tie bija veikalā, bet neaizsieniet to. Uzglabājot zaļumus šādi ledusskapja durvīs, tie saglabāsies kraukšķīgi un smaržīgi pat divas nedēļas.
