2. Vieglāk sagremojamas: Zivis kā maigā alternatīva 0
Kas notiek?
Zivju olbaltumvielas ir strukturāli vienkāršākas nekā gaļas olbaltumvielas, tāpēc organisms tās sagremo ātrāk un efektīvāk. Zivīs ir mazāk saistaudu, kas padara tās maigākas un mazāk “smagas” kuņģim. Gaļa, īpaši sarkanā, satur vairāk tauku un saistaudu, kas prasa ilgāku gremošanu.
Kā tas ietekmē tevi?
– Mazāk diskomforta: Zivis ir ideālas cilvēkiem ar jutīgu gremošanu vai tiem, kas vēlas vieglākas maltītes.
– Ātrāka atjaunošanās: Sportistiem zivju olbaltumvielas palīdz ātrāk atjaunot muskuļus, kā norāda Nutrients pētījumi.
– Svara kontrole: Zivis bieži ir mazāk kaloriju blīvas nekā trekna gaļa, padarot tās par sabiedroto svara uzturēšanā.
Padoms
Izmēģini ceptu mencu vai tvaicētas foreles fileju ar dillēm un citronu – šādas receptes ir populāras Latvijas virtuvē un ir vieglas gan kuņģim, gan sagatavošanai.
