Vegāni, veģetārieši vai gaļēdāji? Pilnvērtīgs mūžs līdz 100 gadiem – tikai vieniem no šiem 0
Vegānisms un veģetārisms bieži tiek uzskatīti par veselīgāko uztura izvēli, taču zinātnieki brīdina – atteikšanās no gaļas var samazināt izredzes nodzīvot līdz 100 gadu vecumam. Saskaņā ar plašu pētījumu Ķīnā cilvēki, kuri ēd gaļu, biežāk sasniedz simtgadnieka vecumu nekā tie, kuri uzturā lieto tikai augu valsts produktus.
Pat ņemot vērā tādus faktorus kā fiziskās aktivitātes un smēķēšana, cilvēkiem, kuri pilnībā izslēdza gaļu no uztura, bija par 19% mazākas iespējas sasniegt 100 gadu vecumu, salīdzinot ar visēdājiem, par to raksta vietne DailyMail.
Visizteiktākā atšķirība novērota vegānu vidū – viņu izredzes kļūt par simtgadniekiem ir par iespaidīgiem 29% zemākas. Veģetārieši, kuri uzturā joprojām lieto olas un piena produktus, 100 gadu vecumu sasniedza nedaudz biežāk, tomēr viņu izredzes joprojām bija par 14% sliktākas nekā gaļēdājiem.
Arī pescetārais uzturs, kas ietver zivis, bija saistīts ar zemāku iespējamību nodzīvot līdz 100 gadiem.
Pētnieki pieļauj, ka šīs atšķirības varētu skaidrot ar to, ka gados vecākiem cilvēkiem nepieciešams vairāk uzturvielu, nekā spēj nodrošināt striktas veģetāras diētas.
Medijs citē pētījuma autoru, Fudanas universitātes zinātnieku, doktoru Sjanu Gao: “Mūsu pētījums liecina, ka cilvēkiem vecumā no 80 gadiem uzturs, kas ietver gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes produktus, var labāk veicināt iespēju nodzīvot līdz 100 gadiem nekā stingri veģetārs uzturs, īpaši tiem, kuriem ir zems ķermeņa svars.”
Pētījumā tika analizēti 5203 dalībnieki no Ķīnas Ilgdzīvošanas veselības garengriezuma pētījuma. Visi dalībnieki pētījuma sākumā 1998. gadā bija vismaz 80 gadus veci. No tiem 1495 cilvēki nodzīvoja līdz 100 gadiem, savukārt 3744 nomira, nesasniedzot šo vecumu.
Izmantojot statistiskās metodes, pētnieki analizēja dalībnieku veselības datus, lai noteiktu, cik lielu ietekmi uz ilgmūžību atstāj uzturs. Kopumā tie, kuri pētījuma laikā saglabāja gaļu savā ēdienkartē, biežāk kļuva par simtgadniekiem.
Tomēr tas gan nenozīmē, ka, lai pagarinātu dzīvi, būtu jāpāriet uz tikai gaļā balstītu uzturu. No atsevišķām produktu grupām tieši ikdienas dārzeņu lietošana atstāja vislielāko pozitīvo ietekmi uz ilgmūžību. Cilvēki, kuri cita starpa arī dārzeņus ēda katru dienu, bija par 84% lielāka iespēja sasniegt 100 gadu vecumu nekā tiem, kuri to nedarīja.
Pētnieku komanda secinājusi, ka ilgmūžībai īpaši svarīgs ir sabalansēts uzturs, kurā apvienoti gan dzīvnieku, gan augu izcelsmes produkti.
