Foto. pexels.com/Nicole Michalou

Svaigi salāti, spināti un citi dārzeņi bieži tiek pasniegti bez termiskas apstrādes, tāpēc baktērijas, piemēram, E. coli vai salmonella, var saglabāties arī pēc mazgāšanas. Tās var nonākt uz lapām jau audzēšanas laikā vai nepietiekamas higiēnas dēļ.

Riska ēdieni – salāti ar rukolu, spinātiem, kāpostiem, kā arī iepriekš sagatavoti dārzeņi, kas ilgi stāv siltumā.

• dalītais
• ēdieni
• pārtikas produkti
• restorāns

8 izplatīti produkti, kas visbiežāk izraisa saindēšanos ar pārtiku

Veselam

Ko ēst karstā laikā? 9 pārtikas produkti, kas palīdzēs samazināt pārmērīgu svīšanu

Aknas teiks paldies! 7 pārtikas produkti, kas var ievērojami uzlabot to darbību