Četras pazīmes, ka ēdat pārāk daudz sāls 4
Pārāk daudz sāls var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu un sirds un asinsvadu slimības. Kā secināts pētījumos – pārāk daudz sāls lietošana uzturā katru gadu izraisa aptuveni 1,6 miljonus nāves gadījumu.
Šīs ir četras brīdinājuma zīmes, kurām jāpievērš uzmanība, un obligāti jākonsultējas ar savu ārstu.
1. Pastāvīgas slāpes
Īpaši pēc liela daudzuma pārstrādātu pārtikas produktu lietošanas organisms sāk ilgoties pēc ūdens. Sāls ir nepieciešams, lai regulētu ūdens līdzsvaru šūnās.
Nātrijs, kas atrodams sālī, arī palīdz pārraidīt nervu impulsus un regulē sirdsdarbības ātrumu un muskuļu darbību. Kad tā koncentrācija ir pārāk augsta, smadzenes sūta signālu, kas izraisa slāpes – tām ir nepieciešams ūdens.
Ja nedzersiet, var rasties apjukums, galvassāpes vai pat samaņas zudums, jo tiek traucēts organisma ūdens līdzsvars. Tomēr pastāvīgas slāpes var liecināt arī par diabētu.
2. Biežas galvassāpes
Spiedošām vai pulsējošām sāpēm deniņos var būt dažādi cēloņi. Papildu stresam, bieži sastopami iemesli ir šķidruma trūkums un pārāk sāļa ēdiena lietošana uzturā.
Pārāk daudz sāls var paplašināt asinsvadus smadzenēs, kas izraisa galvassāpes.
3. Pietūkusi ķermeņa daļa
Atšķirībā no vēdera uzpūšanās, ko izraisa pākšaugi vai krustziežu dzimtas dārzeņi, sāls izraisītu pietūkumu izraisa šķidruma aizture organismā.
Ja asinīs ir pārāk daudz nātrija, ūdens no šūnām pārvietojas audos, izraisot pietūkumu. Visbiežāk tas vispirms novērojams roku un kāju pirkstos, bet var pietūkt arī vēders.
4. Ēdiens šķiet bezgaršīgs
Ja ilgstoši ēdat ļoti sāļus ēdienus, piemēram, makaroni vai salāti, var šķist pilnīgi pliekani.
Tas notiek tāpēc, ka garšas kārpiņas pierod pie lielā sāls satura. Tāpēc ir vērts tos “pāraudzināt”. Sāls vietā ēdienā var izmantot svaigus garšaugus, čili piparus vai citronu sulu. Laika gaitā jūsu garšas kārpiņas pielāgosies, un jums vairs nebūs nepieciešams papildu sāls.
Padoms
Ja vēlaties samazināt sāls uzņemšanu, ir svarīgi pieskatīt ne tikai sāls daudzumu, ko pievienojat ēdienam, bet arī ūdeni, kurā vārāt olas vai makaronus.
Lielākā problēma ir slēptais sāls tādos produktos kā: desas un citi gaļas produkti, sieri, maize, mērces, uzkodas, pusfabrikāti.
Raksts sagatavots pēc ārzemju preses materiāliem.
