
Žāvētas aprikozes 19
Šie saulainie, lipīgie kumosi ir kā dzelzs uzkoda kabatā – pusglāzē ir ap 2 miligramiem dzelzs, plus šķiedrvielas, kas liek gremošanai dziedāt, un kālijs sirds priekam. Žāvētas aprikozes ir ideālas, kad gribas ko saldu, bet nevajag liekas kalorijas.
Tās ir bijušas ceļotāju draugs jau gadsimtiem – Vidusāzijā tās žāvē saulē un ņem līdzi garos pārgājienos. Sajauc tās ar mandelēm, iemet jogurtā vai saber brokastu pārslās – vienkārši un garšīgi. Un, starp citu, tās ir arī labs A vitamīna avots, kas rūpējas par acīm.