Foto. pexels.com/Vanessa Loring

Sparģeļi ir elegants dzelzs avots – vienā vārītā tasē ap 2 miligrami dzelzs, kā arī folijskābe un antioksidanti, kas organismu attīra un stiprina. Eiropā tos uzskata par pavasara delikatesi, un nav brīnums – to maigā garša un kraukšķīgums ir nepārspējami.

Uzmet tos uz grila ar citronu un olīveļļu, pievieno salātiem vai sautē ar olām – sparģeļi ir kā maza greznība ikdienā. Turklāt tie ir bagāti ar glutationu, kas palīdz cīnīties pret stresu un uztur ādu mirdzošu. Dzelzs un skaistums vienā? Jā, lūdzu!

• dalītais
• dzelzs
• interesanti
• veselīgs uzturs
• vitamīni