3. Kurkuma 0
Kurkuma tiek uzskatīta par vienu no spēcīgākajām aknu atjaunošanas garšvielām. Tās aktīvā viela kurkumīns ir spēcīgs antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis, kas stimulē žults veidošanos, uzlabo tauku sagremošanu, novērš tauku aknu veidošanos un palīdz atjaunot bojātas aknu šūnas. Pētījumi rāda, ka kurkumīns var aizsargāt pret aknu fibrozi un hroniskām aknu slimībām.
Kā lietot? Pievieno zupām, rīsiem, olas kultenim, vistas vai zivju ēdieniem vai smūtijiem. Lai maksimāli uzlabotu uzsūkšanos, vienmēr kombinē ar melnajiem pipariem un nelielu daudzumu tauku (olīveļļa, kokosriekstu eļļa vai pilnpiena produkti). Ieteicams 1-2 tējkarotes dienā.




