Foto: SHUTTERSTOCK

6. Lapu zaļumi 0

Pievieno LA.LV

Lapu zaļumi, piemēram, spināti, lapu kāposti un mangolds, var ietekmēt veselīgu imūnsistēmu. Tie ir bagāti ar uzturvielām un šķiedrvielām, kas atbalsta veselīgu zarnu traktu un nodrošina daudzas no ikdienas uzturvielu vajadzībām. Tomēr to antioksidantu profilam varētu būt visspēcīgākā ietekme uz imunitāti. Regulāra zaļo lapu dārzeņu lietokas uzturā var samazināt oksidatīvos bojājumus un iekaisumu organismā.

Lapu zaļumus var baudīt svaigus, kopā ar augļiem, dārzeņiem un liesām olbaltumvielām, lai pagatavotu uzturvielām bagātus salātus. Tos var samaisīt un pievienot daudzām dažādām silto ēdienu receptēm. Tomēr lapu zaļumi saglabā visspēcīgāko antioksidantu ietekmi, ja tos gatavojam tvaicējot.

Pievieno LA.LV
SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.