“Lieliski noderēs smūtijiem ziemā!” Gardēžu klubiņa dalībniece Inese atklāj, kā gudri izmantot veselīgo gārsu 4

Kā pilsētniekiem tikt pie gārsas?

“Nopirkt tirgū nevarēs, jābrauc uz laukiem lasīt,” TV24 raidījumā “La Dolce Vita. Gatavo gudri!” stāsta Līvānu novada Gardēžu klubiņa dalībniece, konditore Inese Stikāne.

Reklāma
Reklāma
Drošākās un nedrošākās Latvijas pilsētas, kur atrasties “X” stundā: mākslīgā intelekta prognoze
Šausminošs atklājums Latvijā: dzīvoklī atrasta sieviete, kas mirusi pirms 4 gadiem
Kokteilis
10. jūlijā mūs apspīdēs Briežu pilnmēness – tas īpašā veidā ietekmēs visas zodiaka zīmes
Lasīt citas ziņas

Svarīgi pēc gārsas salasīšanas to kārtīgi nomazgāt.

“Es mazgāju gārsu vismaz trīs ūdeņos, es ņemu tikai jaunās lapiņas, jo tās ir vislabākās. Ja ņems vecākās, tās būs koksnainākas, man nepatīk, es dodu priekšroku svaigākām, kas vēl ir ļoti labi – lapas droši var likt saldētavā,” Stikāne iesaka.

CITI ŠOBRĪD LASA

Viņa atklāj, ka gārsas lapas ir arī izkaltējusi.

“Kafijas dzirnaviņās samaļu pulverī un pievienoju smūtijam! Lieliski noder receptēm ziemā!” Gardēžu klubiņa dalībniece stāsta.

Gārsas lapiņās ir daudz vitamīnu un citu vērtīgu vielu, kas sekmē holesterīna samazināšanos, izvada sāļus no locītavām utt.

Gārsa ir kā spināts, tikai daudz vērtīgāka.

Jaunajām gārsas lapiņām ir mazliet saldskābena garša, tās droši var lietot gan skābeņu, dārzeņu un gaļas zupās, gan salātos un likt mērcēs, kā arī daudzos citos ēdienos.

SAISTĪTIE RAKSTI
LA.LV aicina portāla lietotājus, rakstot komentārus, ievērot pieklājību, nekurināt naidu un iztikt bez rupjībām.